Kignon, Le petit biscuit ki à tout bon !

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A travers notre démarche, nous voulons prouver aux petits comme aux grands qu'un produit peut être à la fois Gourmand et Militant !"

Description

L’innovation au service du handicap

Des biscuits gourmands et militants fabriqués à partir d’invendus de pain bio et conçus avec amour par des personnes en situation de handicap à l’ESAT de Savenay.

Une aventure qui a vu le jour en 2021 par 3 drôles de dames : Katia, Louise et Alix, une équipe 100% féminine et engagée, bien décidée à croquer les codes de l’industrie alimentaire et prouver que d’autres modèles + circulaires et + solidaires sont possibles.

A ce jour, Kignon c’est plus de 16 000 baguettes de pain

soit 16 000 baignoires d’eau économisées

, 30 biscuitiers handicapés formés

et c’est aussi, 5 recettes sucrées parmi : Chocolat-Noisette

, Tout-Chocolat

, Chocolat-Orange

, Citron-Amande

, Sarrasin et 3 recettes salées qui vont encore plus loin dans la démarche anti-gaspi en revalorisant en plus du pain, les céréales de brasserie aussi appelées “drêche de bière”.

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre démarche anti-gaspi et solidaire, direction notre site internet : Kignon.fr !

Ne dit-on pas qu’Il n'est aucune chose qui vaille plus que la santé ?
Alors, qu'attendez-vous pour prendre soin de votre santé ?

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